山菜取り

横浜青葉店の瀬下です

このお休みに久しぶりに両親の田舎に行って来ました。
場所は新潟の越後湯沢です。
といっても両親の実家の前を通り過ごして山菜取りにまっしぐらです。
お墓参りしないでどうする!と、怒られそうですが031.gif
この時期の山は一番好きで053.gif
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越後駒ケ岳に
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八海山
残雪と色とりどりの緑が本当にきれいです。
ちょうど田植えの時期で田んぼも水が入り田園風景がなごみます。
一面カタクリの花畑で
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カタクリは食べてもとっても美味しいです。
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この時期の山菜は「コゴミ」ばかりでしたが
雪の下を掘り起こして「蕗のとう」をgetして♪
崖を降りて「ウド」を取り♪
木登りして「コシアブラ」(これが一番!!)を取り♪
腰痛を我慢して「アケビの蔓」をむしり取り♪
と種類も豊富です
山菜取りは楽しく美味しですが、体力も使いきります…
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by hybridhome1 | 2011-05-17 20:39 | 社員日常